很多人在享受滑雪和單板滑雪回來,乘坐新幹線之前的越後湯澤站尋找特產。在這篇文章中,我們嚴格挑選了五種紀唸品,這些紀唸品實際上對旅行者來說很重要,是否放入行李箱,是否破裂,是否耐存,而不是“是否美味”。
重量、保存性、能否帶入機內都有具體的總結,不想增加行李的人也請參考。
新瀉縣的土特產中,既有像日本酒和竹葉團子那樣有魅力但難以帶回去的東西,也有像米果那樣誰都能輕松帶回去的東西。在這篇文章中,從四個角度來看,不僅是味道偏好,還有“重量/體積”,“室溫或冷藏”,“隨身攜帶或托運行李”,“誰適合紀唸品”我們將介紹五個項目。
首先用一覽表比較5個品種的特徵。沒有時間的人,也可以只在這張表上選擇。
| 土特產 | 重量和體積 | 保存性 | 帶上飛機 | 對這樣的人 |
|---|---|---|---|---|
| 米果 (雪糕·仙貝) | 輕、不占空間 | 可常溫長期保存 | ○可帶入 | 最適合散播 |
| 片木蕎麥面 (幹面) | 輕的 | 可常溫長期保存 | ○可帶入 | 衹喜歡料理的人 |
| 發酵調味料 (新瀉味增·醬油) | 稍重 | 可常溫保存 | △因為是液狀、糊狀所以寄存行李 | 衹精通飲食的人 |
| 日本酒 | 重·易碎品 | 可常溫保存 | ×一定要寄存行李 | 自用、饋贈 |
| 竹葉團子 | 輕的 | 需要冷藏·保質期短 | △快速移動方向 | 當場食用用 |
“霰餅”和“仙貝”都是用大米制成的日本傳統零食。煎餅是將米拉薄後烤制而成,年糕是將卷成小塊的米油炸或烤制而成,醬油味、鹹味等調味多種多樣。
新瀉縣作為大米產地廣為人知,是使用大米制作米果的盛行地區。即使是車站的土特產賣場,在米果櫃臺也擺放著很多商品。
外帶信息:多為單個包裝,重量輕,不易變形,易於塞進旅行箱的縫隙中。幾乎都是能在常溫下長時間保存的東西,也能放入帶上飛機的隨身行李中。
選擇竅門:除了可選擇醬油味、鹹味、辣味等多種口味外,若選擇單個包裝張數較多的商品,在職場或送給朋友時也很方便。
“片木蕎麥面”是誕生於新潟縣魚沼、十日町地區的蕎麥面。“片木”是用來盛放蕎麥面的木制四方形容器,其特點是將一口大小的蕎麥面整齊地擺放在這個容器中。由於面條的粘合使用了一種叫做“海蘿 (海蘿) ”的海藻,因此具有獨特的柔滑口感。
※片木蕎麥面的發祥地是魚沼、十日町地區,越後湯澤並不是發祥地。
外帶信息:店裡提供的生面需要冷藏,保存時間不長,所以選擇可以常溫保存的掛面作為禮物比較實用。如果是掛面,很輕,也能放入帶入機內的隨身行李中。
選擇方法的竅門:可以選擇只需直接煮的掛面單品,也可以選擇帶湯汁的套餐。適合作為禮物送給喜歡做飯的人。
味噌和醬油是發酵大豆、米、曲等制成的,是日本餐桌上不可或缺的調味料。在像新瀉縣這樣的雪國,作為冬季的保存食品,釀造發酵食品的文化自古以來就根深蒂固,每個地區都生產具有個性的味噌和醬油。
外帶信息:可以常溫保存,但由於是糊狀、液狀不能帶上飛機,必須放入托運行李中。為了不讓容器在運輸過程中打開漏液,除了購買時的塑料包裝外,我建議您將其放入帶拉鏈的袋子中,用衣物包裹等措施。
選擇技巧:選擇甜味或辣味、量多的商用尺寸或少量的一次性尺寸。避免判斷特定產品的味道和功效,最好在檢查包裝的原材料標簽時進行選擇。適合送給對飲食文化感興趣的人的禮物。
日本酒是以米和水為主要原料發酵釀造而成的酒。新瀉縣作為屈指可數的產酒地而聞名,雪水的豐富和適合釀酒的大米生長的氣候,支撐著釀酒。
外帶信息:因為是裝在玻璃瓶裡的液體,所以很重,有破裂的風險。請務必放入托運行李中。如果您購買的商店提供緩衝材料或特殊包裝箱,請使用它並將其用衣服包裹在行李箱的中間。由於整瓶 (例如一升) 特別笨重,旅行者可以選擇較小容量的瓶子,例如四合瓶 (720毫升) 或杯裝清酒,以便於操作。
選擇方法的要領:在後述的“PONSHU館”的<ORG3>酒番所試飲後,購買自己喜歡的味道 (辣味、甜味等) 的商品就不會失敗。我建議不要決定品牌的優劣,根據是否適合自己的舌頭來選擇。
※因為日本酒是帶入機內的液體限制的對象,所以請務必放入托運行李。免稅購買的情況下,有規定出國之前不開封等條件。有關詳細信息,請參閱下一章。
“笹團子”是揉入艾蒿制成的綠色年糕,裡面包有豆沙 (甜紅豆餡),用竹葉包裹蒸制而成的新瀉鄉土點心。特徵是轉移了竹子香味的樸素的甜味,作為新瀉特產的經典之一備受喜愛。
外帶信息:因為是帶餡點心需要冷藏,保質期比其他特產短。老實說,它不適合長途和長時間的外賣。有的店鋪經營耐存的冷凍型和真空包裝型。(店鋪不同銷售情況也不同,購買時請確認。)
選擇竅門:選擇當天能吃完的少量包裝,推薦按“自己或家人當場或住宿時食用”來購買。
以上介紹的5種商品,在與越後湯澤站直接相連的站內商業設施“ CoCoLo湯澤”,只需等待新幹線的時間就可以集中購買。
| 條目 | 內容 |
|---|---|
| 交通方式 | JR越後湯澤站檢票口即到 |
| 營業時間 | 根據店鋪有所不同。請在CoCoLo湯澤官方網站上確認。 |
其中“ Ponshu館越後湯澤驛店”是集中銷售日本酒、米果、味噌和醬油等發酵調味料的店鋪,在這篇報道中介紹的很多品種可以一次看完。在附設的“ <ORG3>酒番所”,可以購買硬幣比較著喝新潟縣內的清酒,購買前可以先試試,這對訪日遊客來說是特別方便的要點。
| 條目 | 內容 |
|---|---|
| 交通方式 | 越後湯澤站內CoCoLo湯澤內 |
| 營業時間 | 9:00~19:00/19:30 (根據時期有所不同。請在官方網站上確認最新的營業時間。) |
| <ORG3>酒番所 (品酒) | 1,000日元可兌換酒盅+5枚硬幣,從縣內酒窖的日本酒中選擇最多可試飲5杯 |
| 免稅對應 | 是 (免稅商店) |
只在車站內就能買到幾乎所有的土特產,“在等待新幹線的時間內就能買齊所有土特產”是越後湯澤站特有的便利。
食品的攜帶規則因國家而異,有些項目可能會限制或禁止攜帶。特別是有些國家對植物性食品和生鮮品的限制很嚴格。
購買紀唸品前,請務必查看您所在國家/地區海關和檢疫部門的官方網站上的最新規定。
另外,日本酒和液體調味料是帶入機內的液體限制的對象,所以請放入托運行李。免稅購買的情況下,有規定出國之前不開封等條件。
※本文中的信息截至2026年8月17日。
越後湯澤的特產不僅要選“美味”,還要選“容易帶回家”,這樣才不會失敗。散吃用的輕便且耐存的米果,喜歡料理的人用的幹面片木蕎麥面,熟悉飲食的人用的發酵調味料,自己用和饋贈用的日本酒,還有竹葉團子作為當場品嘗的樂趣。如果您根據每個功能進行選擇,行李箱和旅行滿意度都不會浪費。
直通車站的CoCoLo湯澤和Ponshu館,只需等待新幹線的時間就能買齊所有這些。乘坐滑雪板和滑雪板前往越後湯澤地區時,請在回程時留出一點時間。
另請參閱越後湯澤地區的其他文章:越後湯澤站美食和紀唸品指南/湯澤溫泉一日遊指南