คู่มือร้านอาหารและของที่ระลึกที่สถานีเอจิโกะ-ยูซาวะ: สามร้านที่ห้ามพลาดที่ "CoCoLo Yuzawa Gangidori" แหล่งรวมร้านอาหารและของที่ระลึกภายในสถานีเอจิโกะ-ยูซาวะ

ผู้คนจำนวนมากที่เดินทางกลับจากทริปเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับที่รีสอร์ทสกีในเขตเอจิโกะ ยูซาวะ เช่น GALA Yuzawa, Yuzawa Kogen, Ishiuchi Maruyama และ Kandatsu Snow Resort มักใช้สถานีเอจิโกะ ยูซาวะ บริเวณด้านนอกประตูทางเข้าสถานี คุณจะพบกับ "CoCoLo Yuzawa" ซึ่งเป็นแหล่งช้อปปิ้งที่จำหน่ายอาหารรสเลิศและของที่ระลึกอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดนีงาตะ

จังหวัดนีงาตะเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตข้าว และมีชื่อเสียงในเรื่องเหล้าสาเกรสเลิศที่ทำจากข้าว และอาหารที่ทำจากข้าว นอกจากนี้ ราเมงนีงาตะยังเป็นที่นิยมทั่วประเทศญี่ปุ่น ในบทความนี้ เราจะแนะนำร้านอาหารสามแห่งที่คุณควรไปเยี่ยมชมที่โคโคโล ยูซาวะ ซึ่งคุณจะได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารของนีงาตะในเวลาอันสั้น รวมถึงของที่ระลึกที่คุณสามารถซื้อได้ที่สถานี และบ่อน้ำพุร้อนที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ภายในสถานี

เหตุใด "CoCoLo Yuzawa" ที่สถานี Echigo-Yuzawa จึงเป็นประตูสู่โลกแห่งอาหารเลิศรสของจังหวัดนีงาตะ

จังหวัดนีงาตะเป็นหนึ่งในภูมิภาคผลิตข้าวชั้นนำของญี่ปุ่น ในดินแดนที่ข้าวมีรสชาติอร่อย เหล้าสาเกที่ผลิตจากข้าวชนิดนั้นก็อร่อยเช่นกัน และอาหารจานข้าวที่ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของข้าวอย่างแท้จริงถือเป็นความภาคภูมิใจ นอกจากนี้ จังหวัดนีงาตะยังขึ้นชื่อเรื่องราเมงท้องถิ่น เช่น "ราเมงซอสขิงนากาโอกะ" และ "ราเมงน้ำมันหมูสึบาเมะ" ที่ได้รับความนิยม

ที่ร้าน "CoCoLo Yuzawa" ในสถานี Echigo-Yuzawa คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนีงาตะ ทั้งสาเก ข้าวผัด และราเมง ได้ในที่เดียวระหว่างรอต่อรถไฟชินคันเซ็น รีสอร์ทสกี GALA Yuzawa อยู่ใกล้กับ "สถานี GALA Yuzawa" มากที่สุด ซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีชินคันเซ็น แต่ก็สามารถแวะที่สถานี Echigo-Yuzawa ได้ง่ายๆ เช่นกัน โดยอยู่ห่างออกไปเพียงสถานีเดียวบนรถไฟชินคันเซ็นสายโจเอ็ตสึ สถานี Echigo-Yuzawa ยังเป็นสถานีที่ใกล้ที่สุด (สามารถเดินหรือนั่งรถรับส่งได้) กับรีสอร์ทสกี Yuzawa Kogen, Ishiuchi Maruyama และ Kandatsu Snow Resort อีกด้วย

"พอนชูคัง" สถานที่สำหรับเปรียบเทียบและหาความแตกต่างระหว่างเหล้าสาเกญี่ปุ่นชนิดต่างๆ

"พอนชูคัง" เป็นสถานที่ชิมสาเกที่รวบรวมสาเกจากโรงกลั่นทั้งหมดในจังหวัดนีงาตะ หลังจากชำระค่าธรรมเนียมที่แผนกต้อนรับ คุณจะได้รับถ้วยสาเกและเหรียญ จากนั้นใส่เหรียญลงในเครื่องชิมอัตโนมัติ และสาเกที่คุณเลือกจะถูกรินให้ แม้แต่ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับสาเกก็สามารถเพลิดเพลินกับการเปรียบเทียบกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย

• เวลาเปิดทำการและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสภาพของสถานที่ โปรดตรวจสอบ เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Ponshukan สำหรับข้อมูลล่าสุด

เพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวที่ "พนชุคัง บาคุดัน โอนิกิริ-ยะ"

"Ponshukan Bakudan Onigiri-ya" เป็นร้านเฉพาะทางที่จำหน่ายโอนิกิริ (ข้าวปั้น) ขนาดใหญ่ที่ทำสดใหม่โดยใช้ข้าวโคชิฮิคาริจากมินามิอุโอนุมะ หุงในหม้อเหล็กขนาดใหญ่
ข้าวปั้น "บอมบ์ไรซ์บอล" มีขนาดค่อนข้างใหญ่ เทียบเท่ากับข้าวสองชาม แต่ข้าวปั้น "ซูเปอร์บอมบ์ไรซ์บอล" นั้นใหญ่โตมโหฬารอย่างแท้จริง เทียบเท่ากับข้าวแปดชาม
คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ประมาณ 15 อย่าง เช่น สาหร่ายทะเลดอง ผักกาดดอง ลูกพลัมดอง ปลาแซลมอน ไข่ปลาค็อดอบ ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด และไข่ปลาแซลมอน นอกจากบริการซื้อกลับบ้านแล้ว คุณยังสามารถรับประทานที่ร้านในเลานจ์ที่อยู่ติดกับร้านได้อีกด้วย

• เมนูและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการสำหรับข้อมูลล่าสุด

ร้านราเมงท้องถิ่น "Niigata Ramen Center"

"Yukemuri Sakemen Shokudo Niigata Ramen Center" เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับราเมนจากภูมิภาคต่างๆ ของจังหวัดนีงาตะได้ในที่เดียว จุดเด่นคือ คุณสามารถเปรียบเทียบราเมนหลายประเภทที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของจังหวัดนีงาตะได้ เช่น ราเมนซีอิ๊วขาว "Niigata Light Soy Sauce" ราเมนซีอิ๊วดำเข้มข้น "Niigata Rich Miso" ราเมนซีอิ๊วดำมันหมู "Pork Back Fat Soy Sauce" ราเมนซีอิ๊วขิงหอม "Nagaoka Ginger Soy Sauce" และราเมนซีอิ๊วแกงกะหรี่ "Sanjo Curry" นอกจากนี้ยังมีชุดอาหารท้องถิ่นที่ใช้ข้าวโคชิฮิคาริจากมินามิอุโอนุมะและเหล้าสาเกท้องถิ่นของนีงาตะอีกด้วย

ภายในสถานีรถไฟมีบ่อน้ำพุร้อนอยู่

สถานีเอจิโกะ-ยูซาวะมีบ่อน้ำพุร้อนที่คุณสามารถไปแช่น้ำรอรถไฟได้ ที่ "บ่อน้ำพุร้อนสาเก" ซึ่งอยู่ติดกับ "ปอนชูคัง" คุณสามารถเพลิดเพลินกับการแช่น้ำพุร้อนที่ใช้น้ำเดียวกับที่ใช้ในการผลิตสาเก ทำให้คุณสามารถแช่น้ำรอรถไฟชินคันเซ็นได้ นอกจากนี้ยังมีบ่อน้ำพุร้อนสาธารณะอื่นๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากสถานี และบ่อน้ำพุร้อนภายในรีสอร์ทสกี ซึ่งสามารถดูได้ใน คู่มือท่องเที่ยวบ่อน้ำพุร้อนยูซาวะ​

ของที่ระลึก 3 อย่างที่คุณสามารถซื้อได้ที่สถานีรถไฟ

ที่ร้าน "CoCoLo Yuzawa" ในสถานี Echigo-Yuzawa คุณสามารถเลือกซื้อของที่ระลึกหลากหลายชนิดที่เป็นตัวแทนของจังหวัดนีงาตะได้ในที่เดียว สะดวกเป็นพิเศษสำหรับทริปเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับที่รีสอร์ทสกีที่คุณต้องการลดสัมภาระให้น้อยที่สุด เพราะคุณสามารถเลือกซื้อของที่ระลึกได้ก่อนขึ้นรถไฟชินคันเซ็น

• สาเก: จังหวัดนีงาตะมีโรงกลั่นสาเกจำนวนมากและเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตสาเกรายใหญ่ หากคุณพบแบรนด์ที่ถูกใจที่ "พอนชูคัง" คุณสามารถซื้อกลับบ้านได้
• ขนมข้าวเกรียบ เช่น เซ็นเบและอาราเระ: เนื่องจากเป็นแหล่งผลิตข้าว จึงมีขนมข้าวเกรียบอบ (เซ็นเบ) และขนมข้าวเกรียบทอด (อาราเระ) หลากหลายชนิดวางขาย ขนมเหล่านี้เก็บได้นานและเป็นที่นิยมในฐานะของฝากที่แจกจ่ายได้ง่าย
• ซาซาดังโกะ: นี่คือขนมพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ ทำจากแป้งโมจิสีเขียวที่นวดด้วยใบโหระพา สอดไส้ด้วยถั่วแดงกวนหวาน ห่อด้วยใบไผ่แล้วนำไปนึ่ง มีลักษณะเด่นคือความหวานกำลังดีที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของใบไผ่ และเป็นของฝากขึ้นชื่อของนีงาตะ

สรุป

CoCoLo Yuzawa ที่สถานี Echigo-Yuzawa เป็นจุดแวะพักสะดวกสบายที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนีงาตะ ทั้งสาเก ข้าวราดแกง และราเมง ได้ในที่เดียวขณะรอรถไฟชินคันเซ็น ลองเปรียบเทียบสาเกหลากหลายชนิดที่ Ponshukan ลิ้มรสข้าวปั้นที่ทำจากข้าว Koshihikari จาก Minamiuonuma ที่ Ponshukan Bakudan Onigiri-ya และลิ้มลองราเมงท้องถิ่นที่ Niigata Ramen Center จากนั้นซื้อของฝาก เช่น สาเก ข้าวเกรียบ และซาซาดังโกะ แล้วผ่อนคลายในบ่อน้ำพุร้อนภายในสถานี อย่าลืมแวะมาหลังจากเล่นสกีหรือสโนว์บอร์ดที่ GALA Yuzawa, Yuzawa Kogen, Ishiuchi Maruyama หรือ Kandatsu Snow Resort ด้วยนะคะ

• ข้อมูลร้านค้าและสิ่งอำนวยความสะดวกในบทความนี้อ้างอิงจากข้อมูลที่เผยแพร่บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของแต่ละร้านค้าและเว็บไซต์ข้อมูลอื่นๆ อีกหลายแห่ง เวลาเปิดทำการและราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลหรือสถานการณ์ของร้านค้า ดังนั้นโปรดตรวจสอบข้อมูลล่าสุดบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของแต่ละร้านค้าอีกครั้ง